Le filet mignon se trouve sous le milieu et la pointe du filet. Détaché soigneusement il forme un petit muscle long aux fibres longues.
Nous vous offrons une viande de 1er choix, de qualité et onctueuse.
Une pièce fait environ 400-500g
Du fait de la variation du poids des pièces, nous recalculons votre commande au prix juste.
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 1 kg, 500 g |
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