Huile vierge de noix.
Flacon verre opaque contenance 250 ml.
Bouchon anti-goutes inviolable
UTILISATIONS
L’huile vierge de Noix s’utilise uniquement à froid en assaisonnement. Elle se mariera parfaitement avec crudités et salades. On peut aussi déposer un léger filet sur des fromages type chèvre brie ou munster.
INFOS & NUTRITION
Il nous faut 6 kg de noix entières pour produire 1 litre d’huile. Après avoir séparé la partie intérieure du fruit (le cerneau) de la coquille, nous pressons à basse température pour obtenir une huile douce aux arômes fruités. Cette huile très parfumée est très intéressante pour son équilibre naturel en acides gras et sa richesse en Oméga 3 (14%). Elle contient également des niveaux élevés de phytostérols et de polyphénols dont la consommation régulière limites les risques de maladies cardiovasculaires.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.