Côtes de porc dans l’échine ou collet

7,90 / kg

Côte de porc plus grasse et plus tendre que dans le filet.

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La côte échine est plus grasse et plus tendre que ses congénères de la longe. Mais ce qui fait son attrait, c’est ce goût si particulier du gras qui fond entre les noix de viande

une côte pèse environ 200g

Compte tenu de la variation du poids de chaque pièce, le prix de votre commande est recalculé selon le poids réel.

Poids ND
Quantité

1 kg, 500 g

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