BATAVIA

Salade feuille de chêne OU batavia  bio

Label BIO

origine Les jardins du Val de Moselle, 57

La feuille de chêne est une salade. C’est une variété de laitue caractéristique car elle peut être de couleur rouge ou blonde. Des variétés vertes existent également.

La laitue feuille de chêne est tendre et savoureuse à la dégustation. Elle se mange crue comme une salade, mais peut également être dégustée cuite ou braisée.

Très peu calorique, la salade feuille de chêne est riche en vitamines. Les laitues contiennent des antioxydants, participent à la diminution du cholestérol et aux repas moins caloriques. La feuille de chêne contient également des fibres